Juniorenfirma der KHS Donaueschingen feiert Eröffnung des Pausenverkaufs

Über Jahrzehnte hinweg wurde der Kiosk der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen in Donaueschingen durch das Hausmeisterehepaar Hauger betrieben, welches im vergangenen Schuljahr in den Ruhestand verabschiedet wurde. Diese Vakanz bot „die perfekte Chance, um gemeinsam mit Schülerinnen und Schülern den Kioskbetrieb neu zu gestalten“, so der betreuende Lehrer Christan Bruss, der zusammen mit seinem BWL-Kollegen Johannes Scherer, das auf Dauer angelegte Projekt betreut.

Im Gegensatz zur hauswirtschaftlichen Abteilung, welche bereits seit längerer Zeit durch die schulinterne Betreuung des Mensabetriebs einen hohen Grad an realem Praxisbezug aufweise, habe bislang im Bereich Wirtschaft eben diese praktische Komponente gefehlt. Das Fach Verkaufskunde, das bislang eher theoretisch und in Form fiktiver Verkaufsgespräche unterrichtet wurde, erfahre nun eine lebensnahe Neuorientierung.

Mit der Klasse BFPE1 gründeten die beiden jungen Lehrer zu Schuljahresbeginn schließlich eine Juniorenfirma, „um Abläufe in einem realen Unternehmen kennenzulernen und selbst zu gestalten.“ Dabei können die Jugendlichen eigene Ideen einfließen lassen und machen konkrete Erfahrungen in den Bereichen Marketing, Einkauf, Verkauf sowie Produktion und Sortimentsgestaltung. „Uns ist es wichtig, dass die Schülerinnen und Schüler viel selbst gestalten und entscheiden“,  sind sich Bruss und Scherer hinsichtlich ihres pädagogischen Konzepts einig.

Das Sortiment, welches u.a. aus regionalen Backwaren, dem Verkauf des schuleigenen Perusco-Kaffees und fair gehandelter Schokolade besteht, wurde bei der offiziellen Eröffnung sehr gut angenommen. Erfreut zeigten sich die Schülerinnen und Schüler auch über die Verlegung des bisherigen Verkaufsraums  in die Mensa der Schule. „Hier kann man jetzt richtig gemütlich einen Kaffee in der Pause trinken“, zeigte sich eine Berufsschülerin begeistert. Geöffnet hat der Kiosk immer von Montag bis Freitag zwischen 9:25 und 9:45 Uhr.

Infokasten:

Schule lädt zur Informationsveranstaltung ein

Die KHS Donaueschingen lädt Schüler und Eltern, die sich für die Berufsfachschule (BFPE) mit dem Profil Wirtschaft oder Hauswirtschaft interessieren am Donnerstag, den 16.01.2020, um 18 Uhr zu einer Informationsveranstaltung ins B-Gebäude ein.

Ebenfalls am 16.01.2020 wird um 20 Uhr über das Berufskolleg Wirtschaft (1BKW) sowie über das Berufskolleg Ernährung und Erziehung (1BKEE) im B-Gebäude der Schule berichtet.

Informationen über das Wirtschaftsgymnasium (WG und WGI) erhalten alle Interessierten am Montag, den 20.01.2020 um 18 Uhr im C-Gebäude der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen Donaueschingen.

Text und Bilder: Melanie Maier-Hauser

Mit einer außerordentlich abwechslungsreichen Feier wurden die Schülerinnen und Schüler der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen Donaueschingen auf sehr festliche Weise in die diesjährigen Weihnachtsferien entlassen.

Den besinnlichen Auftakt bildete eine gemeinsame Andacht, durch deren Programm Seelsorger und Religionslehrer Uwe Becker führte. Durch einen bunten Strauß an musikalischen, theaterpädagogischen und literarischen Darbietungen wurde dabei geradezu kaleidoskopisch der Frage nachgegangen, was die  essentiellen Bedürfnisse und tieferliegenden Sehnsüchte des Menschen im Zeitalter des materiellen Wohlstandes sind.

Im Anschluss daran hatte jede einzelne Klasse die Gelegenheit, eine individuelle Weihnachtsfeier im kleinen Rahmen selbst kreativ zu gestalten.

Den Höhepunkt der Festlichkeiten bildete abschließend eine große Veranstaltung in der Aula. Hier wurden die Schülerinnen und Schüler durch ein kleines Weihnachtskonzert, das einige ihrer Lehrerinnen und Lehrer unter der Leitung von Musiklehrer Martin Müller gemeinsam einstudiert hatten, überrascht. Danach beeindruckte der Theaterkurs der Jahrgangsstufe 1 durch die Aufführung eines selbstgeschriebenen Stücks, das auf unkonventionelle und humorvolle Weise das traditionelle Thema „Weihnachten“ mit modernen gesellschaftskritischen Themen zu verbinden wusste.  Den finalen Abschluss bildete das „Engelssingen“ der gesamten Jahrgangsstufe 1 sowie die „Lehrerversteigerung“, bei der die einzelnen Klassen alljährlich die Möglichkeit haben, unterschiedlichste Aktionen ihrer Lieblingslehrerinnen und -lehrer für einen guten Zweck meistbietend zu ersteigern. „Unter den Hammer“ kamen dieses Jahr wieder zahlreiche außerschulische Aktivitäten, wie beispielsweise ein gemeinsames Picknick am Bodensee oder ein Tapas-Abend, der professionell  von der eigenen Spanischlehrerin organisiert werden wird. Der stattliche Erlös der weihnachtlichen Auktion wird auch dieses Jahr wieder einer gemeinnützigen Einrichtung gespendet werden (weitere Informationen folgen). Organisiert wurde die Veranstaltung von Schülern und Lehrern der SMV.

Text und Bilder: Melanie Maier-Hauser

Vergangene Woche bot sich für das Kollegium der Kaufmännischen und Hauswirtschaftlichen Schulen Donaueschingen die Möglichkeit einer freien Gesprächsrunde mit dem Schulentwicklungsberater Roland Knoblauch.

In seiner Funktion als Referent für das Regierungspräsidium Tübingen beschäftigte sich Roland Knoblauch besonders mit dem Schwerpunktthema Qualitätsentwicklung im Unterricht. Obwohl er seit einem Jahr pensioniert ist, fasziniere  ihn die grundlegende Frage, nämlich wie man das Lernen im Schulalltag verbessern könne, nach wie vor. Dabei spielen, nach Meinung des Experten, sowohl eingeübte Lern- und Arbeitstechniken der Schüler sowie die Kooperation des Kollegiums, insbesondere der einzelnen Fachschaften, eine zentrale Rolle im Entwicklungsprozess. Gegenseitige Hilfe und Unterstützung seien die fundamentale Basis für ein gutes und gesundes Lern- und Arbeitsklima. Knoblauch, der außerdem als Fachberater für die Fächer Deutsch und Geschichte mit Gemeinschaftskunde tätig war, beschäftigte sich in diesem Zusammenhang intensiv mit dem Konzept „lesson study“, einer Methode aus Japan, die es ermöglicht, Unterrichtsgeschehen  sowohl besonders intensiv als auch produktiv zu reflektieren. Die Gesprächsrunde an der KHS Donaueschingen diente dabei einem ersten professionellen Austausch  darüber, wie man an individuellen Themen, die Unterrichtsqualität betreffend, konkret weiterarbeiten könne.